Saturday, August 02, 2008

Hora extra: MGM outdoor food

Na minha época o parque se chamava Disney MGM Studios... Ah! Bons tempos!



A primeira hora extra que eu peguei foi como Outdoor Food no MGM mesmo, porque estranhamente sempre apareciam milhares de horas extras desse tipo pra mim no cast portal...

A primeira coisa que eu fiz foi passar no wardrobe e procurar a costume, verificar o tamanho certo e tudo mais... A costume de ODF do MGM é muuuuito bonitinha, ainda mais se comparada com a da Sunset, que eu usava todo dia! E ainda tinha uma boina simpática, hehe!
Estava um dia muito frio, então eu também tive que pegar a jaqueta de ODF no wardrobe. Todo conjunto de costume tem também os casacos pros dias frios. Às vezes o casaco é exclusivo da costume, às vezes é o mesmo casaco pra várias costumes. O de ODF era uma jaqueta quentinha vermelha, muito bonita. A Sunset tinha um casaquinho rosa leve, e um sobretudo enorme e muito feio, preto com umas linhas brancas, meio xadrez... Mas era muuuito quentinho!

Continuando, eu cheguei na entrada de casts do MGM... Mas obviamente eu não sabia onde ficava a base de ODF (local com o computador pra dar clock in e a sala dos managers) hehe... Essa é outra coisa importante de se saber antes da hora extra, porque os backstages podem ser verdadeiros labirintos (e olha que o backstage do MGM é bem simples de se entender), e a coisa mais fácil era chegar atrasado na hora extra porque não se sabia onde ficava a base, haha!

Felizmente eu encontrei uma boa alma com uma costume igual a minha, que me levou até lá... E quando eu digo "lá", eu quero dizer basicamente um galpão cheio de tranqueiras, com uns coolers por perto, haha! Muito engraçado! Ainda bem que os ICPs brasileiros brotam de todos os lugares em dezembro e janeiro, haha! Daí fica fácil pedir ajuda! Apesar de ser meio confuso, é sempre legal ir trabalhar num lugar totalmente diferente, e ver como é outro role!

Minha primeira tarefa foi encher uns copos grandes de plástico com pipoca caramelada, que estava guardada em uns sacos grandes de plástico... Meio nojento, porque essa pipoca tinha cara de ter sido feita no dia anterior... Haha! Ainda bem que não tive que ficar muito tempo fazendo isso, porque era bem chato!

Daí resolveram me mandaram abrir Nuts. Isso mesmo: Nuts! Me mandaram ir pra Streets of America (aquele "finalzinho" do parque, onde fica o Lights, Motors, Action!, o cenário de NY, etc) abrir o carrinho onde eles fazem e vendem aquelas nozes carameladas (dessas que tem nos shoppings aqui no Brasil mesmo). Pelo menos me mandaram um americano pra ajudar e me explicar o básico...
Só que abrir uma location é sempre complicado: primeiro eu tive que juntar todo o equipamento pra abrir o carrinho (equipamentos pra fazer a calda, ingredientes, refrigerantes que também eram vendidos lá, etc). Parece fácil, MAS NÃO PRA QUEM NUNCA TINHA VISTO AQUILO NA VIDA e nem sabia o que eles vendiam nesse carrinho, haha!
Além disso, também mandaram eu passar no GT (pelo menos esse era o nome na Sunset, não lembro se era o mesmo nome em ODF), que é a salinha onde fica o dinheiro das registradoras. Eu tive que ir lá, falar pra que location eu estava indo, e eles me davam a registradora correspondente, já com o dinheiro contado dentro, pra eu levar pra location. Eu tive que assinar um papel, contar o dinheiro na frente da CM responsável pra ver se estava tudo certinho (óbvio que eu tive que recomeçar várias vezes). E a pessoa que carrega a gaveta com dinheiro de um lugar pra outro SEMPRE tem que estar acompanhada de alguém.

E lá fui eu, carregando minha gaveta cheia de dinheiro, e o americano carregando o carrinho com as coisas (e olha que é um carrinho bem grande e pesado). Chegando no carrinho, ele foi montando tudo, e explicando como se faziam as nuts. E ERA MUITO DIFÍCIL! Quando eles me mandaram ir pra essa location eu deixei bem claro que estava fazendo hora extra e não tinha treinamento nenhum naquilo, haha, por isso mandaram o americano comigo...
Basicamente eu tinha que esquentar açucar numa espécie de vasilha, misturar uma quantidade certa de nozes depois de um certo tempo, e depois jogar mais um xarope. Daí era só tirar da vasilha pra esfriar, e ir colocando nos saquinhos conforme os guests fossem pedindo. E também tinha um freezer com bebidas e alguns sorvetes do lado.

Tudo ótimo... TIRANDO QUE EU TINHA QUE FAZER TUDO SOZINHA! É isso aí! Os ODF trabalham sozinhos, o sujeito americano só tinha ido até lá comigo pra levar o dinheiro e me ajudar a montar tudo, mas depois era eu sozinha e pronto!
Ou seja, eu tinha que: fazer as receita das nuts, por as nuts no saquinho, atender os guests vendendo as nuts, bebidas e sorvetes, e cuidar da registradora e do estoque, tudo ao mesmo tempo! Eu entrei muito em pânico, haha!

Além disso, o pessoal de ODF não tem uma registradora normal com Matra, que só abre quando a compra é confirmada, como acontece nas lanchonetes e lojas de toda a Disney... Eles usam tipo um "mini-Matra", é como se fosse um Matra num palmtop, onde, já que a tela é minúscula, só vem os preços dos produtos vendidos, e não o nome dos produtos. Desse jeito, eu tinha que saber o preço de todos os produtos vendidos, pra marcar o preço certo no "mini-Matra" (ele tinha um nome específico, mas eu não lembro qual era)... E se o guest queria pagar a compra com cartão de crédito, ele tinha que esperar séculos pra compra passar! Era um inferno!
E se eu precisasse de alguma coisa (ou de mais dinheiro), eu tinha que falar com o "stocker" da área pelo walkie-talkie... Mas quem já usou walkie-talkie nessa vida sabe como é difícil entender o que as pessoas falam, ainda mais em inglês, e ainda mais se dava pra ouvir todas as conversas dos walkie-talkies de ODF! E eu NUNCA tinha usado um walkie-talkie antes...

E, como eu já disse antes, tinha que fazer tudo isso sozinha!

A minha sorte é que ainda estava de manhã, e felizmente a Streets of America é um lugar bem ermo do parque, haha! Então poucos guests estavam passando por lá, e apesar de eu ter feito as nuts de um jeito meio errado, elas estavam comíveis, e nem chegou a formar fila nem nada, haha! E até foi divertido, porque os Power Ranges logo apareceram por lá (haha, coisas que só acontecem na Disney!), e depois aquele "trio elétrico" com aquela banda Mulch, Sweat and alguma coisa, pra animar a região. E sempre passavam os custodials brasileiros por lá pra bater um papo!

Mas foram 2 horas bem desesperadoras: ter que preparar as nuts, cuidar das bebidas e sorvetes, atender os guests, verificar os estoques, contar o dinheiro certinho, usar o mini-Matra hiper lerdo, absolutamente sozinha e com os conhecimentos que eu tinha adquirido meia hora antes! Eu nunca fiquei tão feliz da vida por ser quick service como naquela hora! ODF definitivamente não era pra mim!
Então quando alguém apareceu por lá pra me mandar pra outro lugar, eu fui correndo! Resultado: esqueci minha jaqueta lá... Hehe... Acontece...

Depois no meu break, me mandaram pro Tip Board cart, na "esquina" da Hollywood Avenue (avenida da entrada do parque que leva pro Hat) com a Sunset... Pelo menos era um lugar mais conhecido! Lá eles vendiam sorvetes, e apesar de ser muuuuito movimentado, era mais fácil porque eu não tinha que preparar nada, era só me enfiar dentro do freezer e pegar o sorvete que o guest queria. Ainda tinha o mini-Matra super lerdo, e o walkie-talkie, mas era mais movimentado e divertido. Mas era muito chato ficar sozinha, e ter que ficar movimentando as caixas de sorvete dentro do freezer hiper gelado.

Mas até que era divertido fazer os guests pedirem o sorvete com nome bizarro e impronunciável (acho que se chamava Itzakadoozle, ou alguma coisa assim), e sempre apareciam criancinhas comprando sorvete... Apareceu até um co-worker da minha irmã, que achou que eu fosse ela, haha! E depois de um tempo chegou um CM mais velho da Índia pra trabalhar comigo, que ainda estava "earning my ears" (em fase de treinamento). Eu, que tinha começado a trabalhar como ODF há algumas horas, fui treinadora do sujeito por algum tempo, haha! Coisas que só acontecem na Disney [2]! Mas foi bom ter alguém pra conversar, e o sujeito me contou que ele trabalhou na ONU em Genebra por vários anos!!! o.O Pra uma estudante de direito que gosta de direito internacional como eu, o cara era praticamente uma estrela do rock, uma celebridade, sei lá, haha! O cara trabalhou na ONU em Genebra, se aposentou, e foi morar na Flórida pra trabalhar na Disney algumas vezes por ano e ter todos os benefícios de um CM pra ele e pros netos dele! Eeeeita vida boa, hehe!

E como eu estava na rota da parada, foi legal ver a parada de perto, apesar das vendas terem bombado nessa hora, hehe!
E foi essa minha primeira hora extra! Tá-dáááá! Ok, na verdade foi a segunda, porque a primeira foi a que eu peguei antes dos treinamentos na própria Sunset, mas como a Sunset também era minha work location, eu não conto como hora extra...

Eu não gostei muito da minha experência como ODF, porque não gostei de ficar sozinha o tempo todo. Até que tem bastante guest contact, mas o guest chega lá, compra e vai embora. E dá aflição ver a fila crescendo quando você está sozinho e tem que esperar o maldito mini-Matra passar a compra em cartão de crédito!

E depois de um tempo, você percebe que só se sente a vontade mesmo na sua work location, com os co-workers com quem você já está acostumado, as positions de sempre... Pra mim, estar na Sunset era com estar em casa... E como todo mundo sabe, there's no place like home! Era legal fazer hora extra, mas era muito mais divertido estar na minha própria work location! =)

Algum dia eu falo sobre minhas outras horas extras... Obrigada pelos (poucos) comentários, obrigada mesmo!
Bye! =)